5 Easy Facts About пароконвектомат виды Described

Размещайте продукты на подходящих для них полках, учитывая наличие свободного места для циркуляции пара.

Некоторые модели могут быть громоздкими и занимать много места на кухне.

Первые модели, представляющие собой примитивный гибрид пароварки и конвекционной печи, стоили дорого и были доступны только крупным сетям общественного питания.

Правила эксплуатации пароконвектомата могут немного отличаться в зависимости от модели и производителя, но в целом следующие инструкции написаны,чтобы сохранить оборудование в хорошем состоянии и обеспечить безопасность при работе.

Такое устройство функционирует по принципу принудительной конвекции, направляющей и равномерно распределяющей горячие воздушные потоки внутри камеры. Других режимов и способов приготовления у такого оборудования обычно нет.

Второй режим, который присутствует в пароконвектомате website – это использование пара, который может генерироваться двумя способами.

Преимуществом устройства является освобождение времени повара посредством автоматизации процесса готовки.

Компьютерное управление: управление из удаленной точки и доступ к статистике о работе.

Для этого можно использовать специальные моющие средства для кухонных приборов или горячую воду с мыльным раствором.

Также, благодаря равномерному распределению тепла, блюда получаются сочными и ароматными. check here Пароконвектоматы широко используются в профессиональной кулинарии, в ресторанах высокой кухни, бистро, кофейнях и пароконвектомат встроенный других заведениях общественного питания. Содержание статьи: Назначение, зачем он нужен?

При выборе инвентаря важно учитывать несколько ключевых факторов. Вот основные аспекты, на которые стоит обратить внимание:

Подставки для пароконвектоматов изготавливаются следующих типоразмеров: Артикул

Чем пароконвектомат отличается от духового шкафа с конвекцией

Пароконвектоматные аппараты могут выполнять множество функций: от приготовления на пару, запекания до жарки и тушения.